กินเจต่อเนื่อง หลังเทศกาลอย่างไรให้สุขภาพดีต่อไป

พ้นไปแล้วสำหรับเทศกาลรับประทานเจ ถ้าเกิดคุณเป็นคนอีกคนหนึ่งที่ร่วมรับประทานเจด้วย ภายหลังจากงดเว้นทานเนื้อสัตว์


คุณรู้สึกต้องการจะกินอาหารเจต่อหรือเปล่า?

การกินอาหารเจนั้นเป็นการดี เมื่อก่อนจะเริ่ม คุณน่าจะเรียนการรับประทานอาหารเจให้มีผลดีต่อร่างกายซะก่อน ถ้าทานเพียงตามความรู้ความเข้าใจของตนสิ่งเดียวแล้วละก็ บางทีก็อาจจะส่งผลกระทบให้ต่อร่างกายได้เช่นเดียวกัน

อย่างแรกที่ควรจะพิจารณาเป็นเรื่องของการหาแหล่งโปรตีนเข้าร่างกาย

การที่คุณงดเว้นการทานเนื้อสัตว์แล้วก็นมนั้น ก็พอๆกับว่าคุณขาดการได้รับแหล่งโปรตีนที่สำคัญจากเนื้อสัตว์ ด้วยเหตุดังกล่าวในหนึ่งวันคุณน่าจะทานถั่ว หรือ เต้าหู้ ซึ่งมีโปรตีนเป็นองค์ประกอบ เพื่อนำไปสร้างเสริมกล้าม ให้ร่างกายของคุณแข็งแรง

ในหนึ่งวัน คุณควรจะทานโปรตีนจากถั่ว ขั้นต่ำ 1-2 มื้อ หรือถ้าหากกลัวว่าไม่พอ บางทีอาจทานนมถั่วเหลืองเสริม เพื่อเพิ่มโปรตีนเสริมเขาไปภายในร่างกายเยอะขึ้นเรื่อยๆ

เรื่องถัดมาเป็น วิธีการทำความสะอาดผักก่อนทานเสมอ

การรับประทานอาหารเจ แน่ๆว่าผัก จะเปลี่ยนเป็นของกินสำคัญประจำชีวิตคุณในทุกมื้อ แต่ว่าคุณอย่าลืมไปว่าในบรรดาผักทั้งหลายแหล่ ที่ขายในขณะนี้กันนั้น ล้วนเต็มไปด้วยสารเคมีกำจัดแมลง ที่มีอันตราย แล้วก็บางทีอาจสะสมอยู่ภายในร่างกายพวกเรา

ทุกๆครั้งที่คุณซื้อมาทาน ไม่ว่าผัก หรือ ผลไม้ ก็ควรจะทำความสะอาดโดยการล้างให้สะอาดก่อนทุกหน เพื่อชำระล้างสารเคมี และก็ พยาธิที่อยู่ตามผัก ให้ไหลออกไปไม่เล็ดรอดเข้าไปภายในร่างกายของพวกเราได้ เสนอแนะให้ใช้ด่างทับทิมสำหรับในการแช่ผัก ซึ่งจะช่วยล้างผักได้สะอาดขึ้นกว่าแนวทางธรรมดาและก็มีคุณภาพกว่า

สิ่งสำคัญของการกินเจ

ถึงแม้ว่าการรับประทานเจ จึงควรไม่เอารัดเอาเปรียบ การทานเนื้อสัตว์ ทานแม้กระนั้นผักเป็นของกินหลัก แม้กระนั้นก็ยังมีข้อกำหนดพืชอยู่ 5 อย่าง ซึ่งนับว่าเป็นผักฉุน ที่ไม่สมควรไปอยู่ในของกินของคุณราวกับ เนื้อสัตว์

อีกทั้ง กุยช่าย หัวหอม กระเทียม หลักเกียว ใบยาดูดทุกหมวดหมู่ รวมทั้งนมข้น เนื่อจากทั้งสิ้นที่กล่าวมา ล้วนเป็นของคาว ของสด ก็เลยไม่ถูกต่อหลัก ที่จำเป็นต้องเคร่ง ถ้าเกิดคุณไม่อยากที่จะให้สุขภาพเสื่อมลงจากการรับประทานอาหารเจ คุณควรศึกษาเรียนรู้ หลักโภชนาการ5กลุ่มให้ดี เพื่อจะได้หาสารอาหารจากแหล่งอื่นๆมาชดเชย ให้สุขภาพแข็งแรงอยู่เสมอ

ยิ่งไปกว่านี้ยังต้องระมัดระวังเรื่องของ วัตถุดิบทำเลียนแบบเนื้อสัตว์ เพราะว่าในบางที่ มีการใส่สารเพิ่มกลิ่น รวมทั้ง สารแต่งสี ที่บางทีอาจไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพ สิ่งจำเป็นที่สามารถช่วยให้ท่านนั้น สามารถรับประทานอาหารเจได้ช้านานขึ้นซึ่งก็คือ การฝึกฝนเพื่อให้มีสมาธิซึ่งจะช่วยทำให้คุณสามารถใคร่ครวญสำหรับเพื่อการทานเนื้อสัตว์ได้รวมทั้งการออกกำลังนั้น นอกเหนือจากการที่จะทำให้ท่านร่างกายแข็งแรงแล้ว ยังช่วยในประเด็นการตั้งมั่นจากการบริหารร่างกายได้ในตัวอีกด้วย รวมทั้งนอกเหนือจากนั้น อย่าลืมหมั่นเรียนรู้รายการอาหารการประกอบอาหารเจให้นานาประการเข้าไว้เพื่อสามารถประกอบอาหารเจทานเองได้มากขึ้นเรื่อยๆ จะได้ไม่ไม่อยากกินอาหารเจจนถึงเลิกทานไปนั่นเอง

 

Author: Admin